2020年丹麦Danbred体系生产力水平分析——来自一线的数据
对DanBred(丹育)的猪群数据进行分析,结果表明,所有猪场的生产力都很高。前 5% 的母猪场的PSY达到了 40.9 头。
该分析表明,丹育母猪群的生产力与全国平均水平持平 [1]。然而,由于分析中代表的猪群数量较少,保育猪和育肥猪的关键指标的生产成绩不太确定。尽管如此,前 5% 的猪群表现出非常高的生产力水平:平均每头母猪每年断奶近 41 头猪,分娩率为 91.6%,育成猪的平均日增重超过 1000g/d。
通过丹育公司猪群的生产力分析数据,可以大致了解丹麦顶级母猪场、保育场和育肥场的生产力水平。
详见下文的各阶段猪只生产指标数据,供大家参考对比。材料和方法
本研究的数据源自《 2020 年丹麦养猪场全国平均生产力》 [1] 中使用的数据以及 DanBred P/S 公司提供的丹育母猪群数据。原始数据来自 2020 年的丹育客户的猪群。原始数据材料中的一些猪群是匿名的,因此无法确认是否为丹育猪群。
生产成绩的数据验证和计算基于《 2020 年丹麦养猪场全国平均生产力 》[1] 中使用的方法。当随机样本很少,或者个别猪群中非常高或非常低的生产成绩可能严重影响平均生产成绩时,中位数是描述平均生产成绩的最佳方法。因此,当统计的猪群少于 150 个时,采用中位数的方法来确定平均生产成绩;当统计的猪群超过 150 个时,采用加权平均数的方法来确定平均生产成绩。由于 2020 年统计的猪群数量与往年不同,一些指标的生产成绩采用与以前不同的统计方法。附表提供了与 2019 年和 2018 年具有可比性的关键指标生产成绩清单。前5%的猪群的关键指标生产成绩是简单的平均值,没有相对于猪群规模或生产范围进行加权。
结果和讨论
本文中的数据仅来自很少的保育猪群和育肥猪群,以及相当少(相比于预估的丹育市场份额)的母猪群。在821个母猪群、550个保育猪群和859个育肥猪群中,只有304个(37%)母猪群、160个(29%)保育猪群和62个(7%)育肥猪群属于丹育客户。导致这一结果的部分原因是,所统计的猪群中,有一些是匿名的;另一部分原因是,要确定保育和育肥猪群每年的遗传品系构成是非常困难的。因此,被鉴定为丹育猪群的猪群百分比,并不能代表丹麦生猪产业体系的市场份额。
表1展示了所有及前5%的母猪群的生产力加权平均值。结果表明,前5%的母猪群的PSY要比所有母猪群的平均水平多6.5头。从数字上看,2020年与2019年相比,所有母猪群的PSY多了0.3头 [2],前5%母猪群的PSY多了0.7头。请注意,总共统计了300多个母猪群,这增加了2020年和2019年之间生产成绩对比的可信度。
表1. 所有母猪群及PSY前5%母猪群的平均生产力水平
在丹育的保育猪群中,分析结果显示,日增重水平与整个丹麦的养猪业相当[1]。前5%(日增重最高)猪群的日增重水平要比全部猪群的平均值高 66g(表2)。2020年的生产成绩是用加权平均数的方法计算的,而前几年的生产成绩由于统计的猪群数量少,是用中位数的方法计算的。因此,2020年的生产成绩不能和前几年的进行对比。
表2. 所有保育猪群和前5%保育猪群(高日增重)的生产力水平
1 校正 FCR和校正日增重把实测数据全部校正到 7-30kg,以便不同年份间进行对比。更多信息,参见之前发表的文章[3]。
育肥猪群的生产水平分析结果显示,所有猪群的日增重为 1007g(中位数),比2019年增加了 33g。前5%(日增重最高)育肥猪群的平均日增重为 1087g,FCR为每 kg 增重消耗2.49个饲料单位,这是2019年的前5%的水平。需要注意的是,由于统计的猪群数量较少,2018年和2019年的关键生产指标数据是有些不确定的。
表3. 所有育肥猪群和前5%育肥猪群(高日增重)的生产水平
1 校正 FCR和校正日增重把实测数据全部校正到 30-115kg,以便不同年份间进行对比。更多信息,参见之前发表的文章[3]。
结论
本报告展示了丹育母猪群、保育猪群和育肥猪群的估计生产力水平。由于该分析中被确认为丹育基因的保育和育肥猪群数量较少,保育猪和育肥猪的关键生产指标数据稍微有些不确定性。与2019年相比,统计结果显示,PSY和日增重(保育猪和育肥猪)这两项指标都取得了进展。前5%母猪群的年均断奶仔猪数超过了40头。
附表
附表给出了根据相同方法(全部采用中位数)计算的2020年、2019年和2018年的关键生产指标数据,以便对不同年份进行比较。表4、5和6给出了母猪、保育猪和育肥猪性能的年度进展。
表4. 2020年、2019年和2018年所有母猪群的生产水平[2,4]
表5. 2020年、2019年和2018年所有保育猪群的生产力[2,4]
1 校正 FCR和校正日增重把实测数据全部校正到 7-30kg,以便不同年份间进行对比。更多信息,参见之前发表的文章[3]。
表6. 2020年、2019年和2018年所有育肥猪群的生产力[2,4]
1 校正 FCR和校正日增重把实测数据全部校正到 30-115kg,以便不同年份间进行对比。