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王孝彬:兽医如何进行有效性的猪群巡检?干货!

2022-05-02 16:21:14   来源:曲博士猪群健康管理    点击:
兽医如何进行有效性的猪群巡检?
 
文I王孝彬    审稿I曲向阳
提起猪场巡检,大多数同行认为只要是有过猪场工作经验的人都可以胜任这项工作。使得猪场巡检常被看做是没有技术含量的事情(因为所有到猪场进行巡检的人员都会或多或少的找到一些问题)。

非洲猪瘟发生后,兽医在养猪行业中的地位发生翻天覆地的变化。非洲猪瘟发生之前,只有一部分公司会成立专门的兽医部门(或者技术部),更过的企业还是存在生产人员兼顾兽医的角色。非洲猪瘟发生后,随着企业对“精准剔除”和“生物安全防控”的需求,兽医人才在各大企业中的重要性越来越大。

我认为这种在特殊时期成长起来的兽医只能称之为“专科兽医”并不能称之为“全科兽医”。甚至有些兽医根本没有经历过一线生产的经验积累,及其他常规性案例的处置。那么这些兽医在进行猪场巡检的过程中,往往只会关注自己的强项,忽视了其他一些非常重要的生产管理问题。

非瘟猪瘟发生后,人员入场的频率大幅管控。为了降低非洲猪瘟的防控压力,甚至要求非猪场员工禁止入场。兽医进行巡检的频率随之减少了,甚至有些猪场一年才进去1~2次,或在紧急处置时才到现场驻场。
这就要求兽医在进场巡检的过程中,应该尽可能关注到猪场的各个方面,做到一次性有效的巡检,暴露场内不同环节中存在的问题,而不仅仅是局限于生物安全审计。

那么,对于兽医,如何进行有效的猪场巡检呢?我认为需要做到以下几个方面:

 

 

 

一、合格兽医应具备的职业技能?

 
 
 

全面知识储备

兽医虽然是一种职业,但是并不是一门单独的学科,它几乎涵盖了我们在养殖生产过程中解决问题的所有知识。比如,我们需要熟知生产操作、猪只生理需求、最适通风和温湿度需求、药物合理使用、猪群流转、营养需求、种猪选育和测定、生物安全体系建设、健康管理方案的制定,甚至团队建设与有效沟通等等。这就要求兽医需要进行系统性的培训来树立正确的兽医思维与工作方法。
 

良好的沟通能力

很多时候我们发现猪群健康存在异常,往往不是病原本身的问题,而是我们的饲养管理过程出现了问题。这个时候就需要我们去充当猪的代言人,与猪场的管理人员进行有效的沟通。
兽医进场巡检本身,对于多数的猪场管理人员而言,可能存在抵触心理。当兽医提出存在的问题时,生产管理人员可能第一时间想到的不是解决方案,而是如何反驳你,这个是比较常见的现象。

所以就要求兽医具备良好的沟通能力,确保在巡检的过程中,通过科学的解决方案或过去的成功案例说服生产管理人员,使其意识到问题的严重性,并自觉进行整改。

 
 

 

 

二、明确兽医在养猪体系中的岗位职责

 

在非洲猪瘟时期,兽医在养猪体系中的作用主要体现在三个方面:

 

定期审视生物安全体系建设

定期审计猪场外部生物安全风险和内部生物安全风险,严格管控生物安全操作,预防非洲猪瘟的发生。根据巡视结果,优化生物安全制度流行、有重点进行定向培训。兽医需要了解影响猪场生物安全体系建设关键性因素,并通过科学的客观的生物安全操作规范,切断一切潜在的风险因素。

 

密切监控猪群健康,具备疫情处置能力

非洲猪瘟之后,兽医的精力更多的放在生物安全体系建设上,而忽视了猪群健康的监控及其他疾病的防控。

现阶段猪价较为低迷,密切关注猪群健康,帮助生产管理人员提高生产水平,提高猪群MSY也是降本增效的一种方式。

猪群健康管理包括提高饲养管理水平、提高免疫力水平、强化生物安全落实、合理使用药物和密切监控猪群健康状态等。当场内疾病爆发时,具备冷静处置疫情能力,奔赴一线,与生产者一起制定方案,及时止损。

 

具备综合分析能力,提高猪场生产水平,确保猪群持续的生产力

影响猪只生产水平的因素不仅局限于猪群健康度,环境控制、营养、后备母猪选育以及生产操作应激等都可能影响到猪群生产水平。

兽医进场巡检不仅仅要与猪场关键技术人员一起识别异常猪只,要成为场长的倾听者,并提供有价值的信息和建议,能够与猪场人员一起分析问题的本质因素,提出独立的观点供场内管理人员参考。同时也具备培训能力或协调培训资源,针对问题对场内人员进行系统性培训。
 
 

三、确保有效巡检的一般性流程

 
  1. 了解猪场背景:兽医在进行猪场巡检之前,需先通过询问沟通了解猪场的规模、生产模式、猪群既往病史、猪群健康方案、猪场管理者等,了解场内管理人员的诉求,并做好相关的准备。

  2. 分析猪场生产成绩:通常需要对过去6-12个月的生产成绩进行系统分析。生产成绩分析可有效地评估猪场在一段时间内的生产成绩和猪群健康水平。通过生产报表分析找到异常数据,并在猪群巡检的过程中有针对性的进行临床观察、原因分析及措施研讨等。
  3. 生物安全操作审计:生物安全体系重在对制度的理解与执行,通过进场与巡视的全流程评估操作过程中是否存在生物安全漏洞,并提出整改建议。
  4. 猪群健康巡检:兽医在巡检过程需识别异常猪只,并进行临床诊断、采样检测与实验室送检,建议根据临床症状和实验室诊断结果给予综合诊断及处置方案。同时,在巡检过程中,需评估前次拜访所提供方案的有效性,根据反馈优化或固化方案。 
  5. 生产巡检:有的兽医常认为生产操作是生产部的事情,与兽医巡视没有关系。但是错误的生产管理会影响猪群的健康,比如猪只饲喂、全进全出等。此时,兽医是否应及时进行干预呢?生产与兽医工作中心有所分工,但相互协同,都是为了协助猪场取得最佳的生产管理实践。
  6. 异常问题分析及解决方案:在巡检过程中,通过生产成绩分析和临床评估,针对异常问题及时提出解决方案,并跟踪执行后的效果。
  7. 上次整改问题的落实情况:猪场巡检并不是出具一份巡检报告就okay了,更重要的是对于需要整改的问题和出具的处置方案的执行情况进行跟踪和落实,确保事事有落实,件件有反馈。
  8. 本次巡检需整改项目:在整理猪群整改项目时,我们应该善于掌控主要矛盾,先整改影响生产的主要问题,如果一次性整改问题过多,可能会引起一线生产人员的反感,从而降低了整改效果。将主要问题进行整改,一方面生产管理人员容易接受,另一方面解决了主要问题。生产人员看到效果后,也更容易接受或支持随后的整改建议。
 
 

四、总结与建议

 

非洲猪瘟发及其严重的经济损失,将兽医的岗位重要性提升到空前高度。大量兽医进入养猪产业,但是大部分兽医因入行时间短或未接受系统性的培训,还处于“专科兽医”的阶段(只关注非洲猪瘟时代的生物安全及紧急处置),甚至有些兽医并没有经过统的生产管理培训或实践,就被派遣到一线进行疫情处置,对于一名合格兽医的长期职业发展形成了障碍。

刚毕业的兽医毕业生,若未按照特定流程接受系统性培训,不具备科学、系统、严谨的兽医思维,不理解生产管理、环境控制等基础性知识,就很难对一线的问题提出综合性的处置建议,也很难与一线的生产管理者取得观点或意识方面的共鸣。

进行猪场巡检是检验一名猪兽医是否具备综合性知识与沟通能力的好时机。因为有效的猪场巡检需要涉及生产管理、环境控制、团队建设、健康管理、营养和育种等多学科知识,这就要求兽医始终保持空杯心态,在实践中不断地学习、归纳、总结,并定期接受正统而系统的专业与职业知识培训。


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